Feuilleté aux légumes et chèvre frais
Equipment
- Four
- Casserole
- Panier à vapeur
Ingrédients
Base
- 1 pte feuilletée (250g environ)
- 500 légumes carottes / poireaux / courgettes / poivrons / ...
- 60 fromage frais chèvre
Epices
- sel
- poivre
Instructions
Préchauffer le four
- 180°C
Préparation des ingrédients
- Eplucher et couper les légumes en rondelles/dés
- Couper le fromage en dés
Confection/cuisson
- Cuire les légumes à la vapeur pendant 20 minutes
- Étaler la pâte feuilletée et la découper en 4 carrés
- Déposer au centre de chaque carré un peu de légumes et du fromage
- Saler et poivrer
- Refermer les carrés
- Enfourner pour 20 minutes
Plus
- Accompagner d'une salade verte
Notes
Source : recette d'origine de Lucile Woodward et adaptée selon mes envies