légumes de saisontomates cerises, carottes, oignon tige, ...
herbes fraîchespersil, basilic, ciboulette, ...
fromage fraisbrebis, chèvre, ...
beurre
Epices
sel
Instructions
Préchauffer le four
N/A
Préparation des ingrédients
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes
Pendant la cuisson, couper/râper les légumes et herbes fraîches de son choix
Couper le fromage frais
Confection/cuisson
Egoutter les pâtes, ajouter du beurre
Ajouter les légumes coupés/râpés
Ajouter le fromage frais
Notes
J'aime beaucoup cette recette particulièrement en été car les tomates cerise rehaussent le tout. En hiver, je fais sans...Parfois, je mets la tige de l'oignon tige et/ou l'oignon en lui-même. Parfois, un peu de betterave Chioggia (la seule que j'aime à peu près).Pour le fromage frais, j'adore le Pastoufrais, le fromage frais de brebis à la figue de Les produits Pastourelle Le Véritable.