Fajitas au poulet
Equipment
- Poêle
Ingredients
Poulet
- 1 kg filets de poulet
- sel
- poivre
- huile d'olive
Légumes
- Oignon coupé en lamelles
- 3 poivrons
Épices pour sauce
- 1.5 cc cumin en poudre
- 1 cc sel
- 2 cc chipotle en poudre
- 2 cc paprika doux en poudre
- 1 l sauce tomate
Général
- 3-4 tortilla au maïs par personne
- 1 yaourt nature
- fromage gruyère râpé
Instructions
Cuisson du poulet
- Faire revenir le poulet dans un peu d’huile d’olive
- Saler et poivrer
- Réserver
Cuisson des légumes
- Faire revenir l’oignon
- Puis ajouter les poivrons
Préparation pour la sauce
- Pendant que les légumes cuisent, mélanger les ingrédients de la sauce.
Finalisation
- Ajouter le poulet
- Ajouter les épices
- Verser la sauce tomate
- Laisser mijoter 10-15 min
- Servir avec des tortilla de maïs ou du riz