Recettes

Fajitas au poulet

Fajitas au poulet

Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 30 min
Temps de repos 0 min
Temps total 1 h
Type de plat Plat principal
Cuisine Mexicaine
Portions 1 personne(s)

Equipment

  • Poêle

Ingrédients
  

Poulet

  • 1 kg filets de poulet
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive

Légumes

Épices pour sauce

  • 1.5 cc cumin en poudre
  • 1 cc sel
  • 2 cc chipotle en poudre
  • 2 cc paprika doux en poudre

Général

Instructions
 

Cuisson du poulet

  • Faire revenir le poulet dans un peu d’huile d’olive
  • Saler et poivrer
  • Réserver

Cuisson des légumes

  • Faire revenir l’oignon
  • Puis ajouter les poivrons

Préparation pour la sauce

  • Pendant que les légumes cuisent, mélanger les ingrédients de la sauce.

Finalisation

  • Ajouter le poulet
  • Ajouter les épices
  • Verser la sauce tomate
  • Laisser mijoter 10-15 min
  • Servir avec des tortilla de maïs ou du riz
Type de plat : Plat principal
Cuisine : Mexicaine
Saison : Automne, Eté
Type d’alimentation : Omnivore
Conservation : Congélation

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