Recettes

Crêpes

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Crêpes

Version classique
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 40 min
Temps de repos 0 min
Temps total 55 min
Type de plat Dessert, Petit déjeuner, Sucré
Cuisine Française
Portions 3 personne(s)

Equipment

  • Poêle
  • Saladier
  • Fouet
  • Louche
  • Spatule

Ingrédients
  

Base

  • 470 g farine blanche, épeautre
  • 6 oeufs
  • 1 l lait
  • 0.2 l eau
  • huile de coco

Epices

  • sel

Accompagnements sucrés

  • sucre
  • confiture
  • chocolat en poudre et/ou fondu
  • cannelle
  • citron
  • sirop d'érable

Accompagnements salés

  • fromage gruyère râpé, tartare
  • jambon
  • lardons

Instructions
 

Préchauffer le four

  • N/A

Préparation des ingrédients

  • Mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte fine

Confection/cuisson

  • Huiler un peu la poele avant la première utilisation
  • Verser sur la poele une louchée de pâte et faire cuire quelques minutes de chaque cotés
Type de plat : Dessert, Petit déjeuner, Sucré
Cuisine : Française
Mot-clé : Snack
Saison : Automne, Eté, Hiver, Printemps
Type d’alimentation : Flexitarien, Végétarien
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