Crumble aux fruits
Crumble aux fruits
Equipment
- Four
- Mini cocottes
Ingrédients
Base
- 100 g fruits
- 50 g sucre
- 50 g beurre mou
- 75 g farine
Instructions
Préchauffer le four
- 180°C
Préparation des ingrédients
- Sortir le beurre au préalable afin qu'il ramollisse
Confection/cuisson
- Disposer les fruits dans des mini cocottes.
- Dans un bol, mélanger le sucre, le beurre et la farine en faisant des grumeaux, avec les doigts.
- Déposer cette préparation sur les fruits et glisser au four.
- C’est cuit lorsque le sucre a caramélisé et que c’est donc doré.
Notes
Il est possible d’utiliser des fruits congelés, dans ce cas, les disposer dès le début dans le four qui préchauffe afin de les réchauffer. Après 5 minutes environ (le temps de préparer la base de crumble).
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