Recettes

Omelette aux fruits

Omelette aux fruits

Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Temps de repos 0 min
Temps total 20 min
Type de plat Petit déjeuner
Portions 1 personne(s)

Equipment

  • Poêle

Ingrédients
  

Base

  • 2-3 oeufs
  • 1 fruit pomme, poire, pruneaux, …
  • huile de coco

Epices

  • copeaux de chocolat
  • poudre de coco

Instructions
 

Préchauffer le four

  • N/A

Préparation des ingrédients

  • Couper le fruit en petit morceaux
  • Battre les oeufs dans un bol

Confection/cuisson

  • Selon envie, faire revenir les fruits à la poele huilée quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient fondants
  • Mettre les fruits (cuits ou crus) dans les oeufs battus et verser dans la poele
  • Laisser cuire jusqu'à avoir une constance adaptée (plus ou moins baveuse ou cuite)

Plus

  • Parsemer de copeaux de chocolats et/ou de poudre de coco

Notes

Version aux abricots

Version aux fraises

Type de plat : Petit déjeuner
Saison : Automne, Eté, Hiver, Printemps
Type d’alimentation : Végétarien
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