Pudding de graines de chia au lait végétal et fruits
Pudding de graines de chia au lait végétal et fruits
Equipment
- 1 Fourchette
- 1 bol ou bocal
- 1 balance
Ingrédients
Base
- 150 ml lait végétal amandes, noisettes, …
- 30 g graines de chia
- 7 g sucre coco, miel, érable (si érable, diviser par 2)
- 1 pincée arome vanille en poudre, cannelle, …
- 1 poignée fruits fruits rouges, pêches, pommes, poires, banane, raisin, …
- 1 cc topping amandes effilées, poudre de coco, baies de goji, …
Instructions
Préchauffer le four
- N/A
Préparation des ingrédients – LA VEILLE
- Mélanger les graines de chia, le sucre de coco et l’arôme dans le lait à l’aide d’une fourchette dans un bol ou un bocal
- Laisser reposer 4-5 minutes
- Pendant ce temps et pour gagner du temps le matin : découper les fruits et les stocker dans un bocal jusqu’au lendemain > Peut-tre fait le matin mme
- Re-mélanger (cela évite que des morceaux se forment)
- Placer au réfrigérateur pour la nuit
Confection/cuisson – LE JOUR J
- Disposer les fruits dessus et parsemer la poudre de coco ou les amandes effilées par dessus
Notes
Se conserve 2-3 jours au frigo (dans un bocal fermé)
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