Recettes

Quiche aux épinards

Quiche aux épinards

Temps de préparation 0 minutes
Temps de repos 0 minutes
Type de plat Plat principal
Portions 3 personne(s)

Equipment

  • Four
  • Poêle
  • Spatule
  • Plat à tarte

Ingrédients
  

Base

Epices

  • 1 pincée noix de muscade
  • sel
  • poivre

Instructions
 

Préchauffer le four

  • 180°C

Préparation des ingrédients

  • Préparer la pâte
  • Positionnez la pâte dans un plat à tarte et enfournez pendant 15min à 180°
  • Hacher la gousse d'ail
  • Préparer les épinards (laver/trier si nécessaire)

Confection/cuisson

  • Faire cuire les épinards avec la gousse d’ail dans un peu d’huile. Ils sont prêts quand ils sont devenus tout petit en proportion au début
  • Fouetter les œufs avec la crème, le parmesan, les pignons, la noix de muscade, du sel et du poivre
  • Incorporer aux épinards
  • Verser la préparation sur le fond de tarte et enfourner pour 30 minutes de cuisson
Type de plat : Plat principal
Mot-clé : Tartes & quiches
Saison : Automne, Eté, Hiver, Printemps
Type d’alimentation : Végétarien

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