Recettes

Poudre d’oléagineux (amandes, noisettes, …), appelé okara

Poudre d’oléagineux (amandes, noisettes, …) avec okara

Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 3 h
Temps de repos 0 min
Temps total 3 h 5 min
Type de plat Sauces & condiments

Equipment

  • Plat allant au four

Ingrédients
  

Base

    Epices

      Instructions
       

      Préchauffer le four

      • 90°C

      Préparation des ingrédients

      Confection/cuisson

      • Étaler la poudre sur un plat allant au four
      • Enfourner à basse température pour enlever toute humidité résiduelle
      • Une fois sec, passer la poudre au blender afin d'affiner le grain
      • Stocker dans un bocal

      Notes

      Source : recette d’origine de Paleo-Régime et adaptée selon mes envies
      Type de plat : Sauces & condiments
      Saison : Automne, Eté, Hiver, Printemps
      Type d’alimentation : Crudivore, Paleo, Végétalien, Végétarien

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