Name: Salade de lentilles corail
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 65 min
Ingredients: 100 g lentilles (corail); 1 tomate; 1 échalote (ou 1/2 oignon); 1 citron; 3 CS huile (d'olive); sel

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Salade de lentilles corail

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Temps de préparation 25

Temps de cuisson 10

Repos 30

Temps total 1 5

Type de plat Plat principal

Cuisine Française

Portions personne(s)

Equipment

Casserole

Ingrédients

Base

100 g lentilles corail
1 tomate
1 échalote ou 1/2 oignon

Sauce

1 citron
3 CS huile d'olive
sel

Instructions

Préchauffer le four

Préparation des ingrédients

Rincer les lentilles
Mettre une casserole d'eau à chauffer
Couper les tomates en dés
Couper l’échalote ou l’oignon en lamelles
Presser le citron

Confection/cuisson

Cuire les lentilles
Laisser refroidir les lentilles
Mélanger les tomates et l’échalote/oignon avec les lentilles
Ajouter l’huile, le jus de citron et le sel, bien mélanger
Placer au frigo un moment (plus c’est frais, meilleur c’est !)

Notes

Source : recette d'origine de Lucile Woodward et adaptée selon mes envies

Type de plat : Plat principal

Cuisine : Française

Mot-clé : Salade & bowl

Saison : Automne, Eté, Printemps

Type d’alimentation : Végétarien

Salade de lentilles corail

Equipment

Ingrédients 1x2x3x

Base

Sauce

Instructions

Préchauffer le four

Préparation des ingrédients

Confection/cuisson

Notes

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Ingrédients