Oeufs brouillés aux fruits
Oeufs brouillés aux fruits
Equipment
- Poêle
- Spatule
Ingrédients
Base
- 3 oeufs
- 1 fruit de saison
- 1 huile de coco par exemple
- poudre de coco optionnel
- pépites de chocolat optionnel
Instructions
Préchauffer le four
- N/A
Préparation des ingrédients
- Couper le fruit en lamelles
- Casser les œufs dans un bol
Confection/cuisson
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile puis mettre les œufs. Attendre quelques secondes, puis à l'aide d'une spatule, mélanger afin de brouiller les œufs
- Verser dans une assiette, verser quelques pépites de chocolat dessus afin qu'ils fondent avec la chaleur ainsi que les flocons de coco
- Disposer les lamelles de fruits autour
Notes
Variantes
Avec un kiwi
Avec une orange
Avec des fruits d’été
Avec une pomme
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