Vive le marché !

Ce matin, après ce retour de vacances, c’était plein de fruits et légumes au marché de Lausanne.

Il y avait plus de monde que ce que j’imaginais, en ces temps compliqués. Mais c’est très bien pour les maraîchers !

Mes stands habituels :

• André Müller-Pelletier
• Chez Sandrine
• Antoine Blanc
• Ferme Hess
• Henny Fruits
• Ferme Rovéréaz
• Ferme César
• + quelques autres au gré de l’étalage
• HappyMeat (pas au marché, mais à Renens)

Au menu de la semaine :

• Oignons
• Poireaux
• Brocoli
• Chou-fleur
• Carottes
• Navet
• Chou rouge (il était tout mini, parfait pour aller dans un bowl 😀)
• Choux de Bruxelles
• Radis
• Endives
• Avocats
• Oranges
• Pommes
• Kiwi
• Pain
• Viennoiseries (déjà dans nos estomacs 😳)
• Yaourts
• Gruyère
• Lait
• Oeufs
• Viande hachée > bolognaise ou boulettes de viande, mon cœur balance… peut-être les deux ? 🤔

Tout a été rangé dans des bocaux pour une meilleure conservation.