Cuisson des basiques : Lentilles
Lentilles vertes
- Tremper une nuit
- Faire bouillir une casserole d’eau
- A l’ébullition, descendre le feu (7/9) et ajouter les lentilles pendant 12 minutes
Lentilles corail
- Faire bouillir une casserole d’eau
- A l’ébullition, descendre le feu (2/9) et ajouter les lentilles pendant 12 minutes
