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Courge spaghetti

Courge spaghetti

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Temps de repos 0 min
Temps total 45 min
Type de plat Plat principal
Portions 2 personne(s)

Equipment

  • Four
  • Fourchette
  • Grand couteaux bien affûté

Ingrédients
  

Base

  • 1 courge spaghetti

Instructions
 

Préchauffer le four

  • 190°C

Préparation des ingrédients

  • Couper la courge en deux dans le sens de la longueur
  • Retirer les graines de courge au centre (les conserver et les faire sécher)
  • Déposer les deux parties dans une plaque de four

Confection/cuisson

  • Enfourner pour 30 minutes en couvrant d’une 2ème plaque de four sur l’étage du dessus (afin d’éviter l’aluminium)
  • Piquer à l'aide d'un couteau. Si c'est tendre, c'est que c'est bon. Sinon, remettre un moment au four.
  • A l'aide d'une fourchette, gratter la courge. Ça donnera des "spaghetti"

Plus

  • En général, une courge va pour 2-3 personnes. La courge en photo était très petite, ça a donné une portion
  • A déguster avec une sauce bolognaise ou une bolognaise de lentilles
  • La courge spaghetti n'est pas une variété qui est disponible tout l'hiver. Congeler des bocaux de courge déjà cuite pour la fin de l'hiver
Type de plat : Plat principal
Mot-clé : Accompagnement
Saison : Automne, Hiver
Type d’alimentation : Flexitarien, Paleo, Végétalien, Végétarien
Conservation : Congélation

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